sobota, 27 czerwca 2015

Nalewka słonecznikowa

Najlepszym okresem na przygotowanie nalewki z kwiatów słonecznika jest lipiec. Przygotowując tę nalewkę trzeba pamiętać przede wszystkim o jej właściwościach zdrowotnych. Nalewka słonecznikowa działa przeciwgorączkowo i wzbudza apetyt. 


Składniki nalewki na kwiatach słonecznika:

  • 50 g płatków kwiatów słonecznika
  • 350 ml spirytusu
  • 150 ml wody

Przygotowanie nalewki jest bardzo proste. Płatki kwiatów słonecznika (duża garść) myjemy i wsypujemy do słoja. W osobnym naczyniu mieszamy spirytus z przegotowaną wodą. Podane proporcje pozwalają na uzyskanie spirytusu o mocy około 70%. I właśnie nim zalewamy kwiaty słonecznika.

               Zobacz też: Nalewka z kwiatów akacji

Słój szczelnie zamykamy i odstawiamy w nasłonecznione miejsce na 21 dni. po tym okresie nastaw przelewamy przez sitko. Płatki wyrzucamy a nalewkę filtrujemy.

Klarowną nalewkę rozlewamy do butelek, które musimy szczelnie zamknąć. Wynosimy je do chłodnego pomieszczenia na co najmniej 30 dni, by nalewka dojrzała.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz