Baton musli z mlekiem

Batony musli z mlekiem skondensowanym to tylko jeden z przepisów na samodzielne wykonanie podobnych przekąsek. Przepisów na samodzielne wykonywanie takich batonów zbożowych jest tyle, ile osób je podających. Najlepszym sposobem na dobranie najlepszego przepisu jest po prostu wykonanie kilku z nich. 

Fot. Pixabay.com

Do przygotowania batonów potrzeba:

• 500 g płatków owsianych
• 1 puszkę mleka skondensowanego
• 100 g żurawiny
• 100 g migdałów krojonych
• 100 pestek z dyni
• 100 g nasion słonecznika,
• 100 g orzechów włoskich
• 3 łyżki miodu

Batony można przygotowywać tak, by nie trzeba było ich zapiekać, by nie zawierały glutenu, laktozy, miały odpowiedni smak i konsystencję itp. Pewnie gdyby rynek był większy to nie jedna osoba byłaby w stanie napisać książkę podając dziesiątki różnych przepisów na batony musli. 

Takie przekąski są niezastąpione dla osób, które dbają o linie, nie chcą lub nie mogą spożywać innych posiłków w miejscu pracy, dla aktywnych sportowo jak na przykład jazda na rowerze lub na nartach. Dla tych ostatnich są one źródłem szybkiego zastrzyku energii i zaspokojenia uczucia głodu. 

Batony przygotowuje się bardzo prosto. 
Otóż wszystkie suche składniki należy wymieszać w misce. Przy czym pamiętać warto, że podane składniki nie są obowiązkowe i stosować można zamienniki. Na przykład żurawinę można zastąpić rodzynkami, można też dodać ziarna sezamu, wiórki kokosowe itp.

            Zobacz też: Pasta z wędzonej makreli

Gdy składniki są już wymieszane dodajemy do nich miodu, najlepiej rzepakowego, podgrzanego nieco, by łatwiej się rozprowadzał. Na końcu dodajemy mleko skondensowane z puszki, które również warto jest podgrzać, by zmieniło swoja konsystencję na bardziej płynną.

Teraz wszystkie te składniki dokładnie mieszamy i przelewamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Wierzch wyrównujemy i blachę wkładamy do pieca. Powinien on być rozgrzany do temperatury 130 stop. C, a pieczenie trwa około godziny.

Po wyciągnięciu masy z pieca czekamy aż ona ostygnie. Następnie zbożową masę kroimy na batoniki.