Wykorzystując ten przepis na nalewkę grejpfrutową z brandy uzyskamy trunek aromatyczny o delikatnie słodkim smaku i niezbyt mocny. Akurat taki, który może trafić w damskie podniebienia.
 |
| Fot. Fotolia.com |
Składniki nalewki grejpfrutowej:
- skórka z dwóch grejpfrutów
- 0,75 l brandy
- 125 ml wody
- 100 g cukru
Cała sztuka przygotowania nalewki z grejpfrutów polega na tym, by odpowiednio obrać owoce. Po wyparzeniu owoców musimy je obrać możliwie cienko. Tak by oszczędzić białe części, które mogą dać nieprzyjemny gorzkawy smak.
Czytaj też: Nalewka grejpfrutowa dla facetów
Skórkę kroimy w paski i wrzucamy do słoja. Zalewamy brandy i szczelnie zamknięty odstawiamy. Jak nam się przypomni to słojem można zamieszać.
Po dwóch tygodniach nastaw filtrujemy. Gdy płyn sączy się przez filtr my przygotowujemy syrop. W lekko podgrzanej, wcześniej przegotowanej, wodzie rozpuszczamy cukier. Syrop studzimy.
Czytaj też: Nalewka grejpfrutowo-pomarańczowa
Gdy wystygnie łączymy go z przefiltrowanym alkoholem. Teraz nalewkę wlewamy do butelek, szczelnie zamykamy i wynosimy do piwnicy. Zostawiamy je w spokoju na miesiąc.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz