Uprawa rzeżuchy, najczęściej stosowana przed Wielkanocą, jest czynnością banalnie prostą. Takie zadanie spokojnie możemy polecić dzieciom, na pewno sobie poradzą.
 |
| Fot. DaveJonesphotography z Pixabay |
Zaczynamy od tego, by wybrać odpowiednie naczynie, w którym można zasadzić rzeżuchę. Jeśli ma ona dekorować stół wielkanocny znajdź jakiś ozdobny półmisek, salaterkę, przeźroczysty pojemnik lub nawet skorupki jajek. Ograniczy Cię tylko fantazja.
Zobacz też: Jak zrobić zakwas na Wielkanocny żurek
Po zasadzeniu rzeżuchy pierwsze kiełki powinny się pojawić już drugiego lub trzeciego dnia. Ważne jest to, by wegetowała ona w ciepłym i jasnym miejscu. Na przykład na parapecie okiennym. Ale na pewno nie stawiaj jej bezpośrednio na kaloryferze.
Rzeżucha nadaje się także do jedzenia, nie tylko do ozdoby. Niektórzy preferują jedzenie rzeżuchy we wczesnym stadium rozwoju tj. około 3-6 dnia od posadzenia. Po 10 dniach rzeżucha osiąga swoją finalną postać. Sadzić ją można przez cały rok, nie tylko wiosną.
A oto poszczególne kroki, które musimy wykonać by posadzić rzeżuchę:
1. Wyłóż naczynie watą, ligniną lub gazą, po czym zwilż je wodą.
2. Na tak przygotowanym podłożu rozprowadź równomiernie nasiona.
3. Przy pomocy zraszacza zwilż nasiona wodą.
4. Codziennie podlewaj uprawę
5. Pozostaw w jasnym i ciepłym miejscu.
6. Jeśli chcesz zieloną rośliną ozdobić kanapki lub inną potrawę ścinaj rzeżuchę nożyczkami.